Tostones (to gange stegte bananchips)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/3)

• 3 grønne plantains (ukogte hårde stivelsesholdige bananer)
• Olie til stegning
• Til mojo sauce: Olivenolie, presset hvidløg, friskpresset appelsin og limesaft.

Fremgangsmåde

1. 1

   Skræl de grønne bananer og skær dem i 2 cm tykke ringe.

2. 2

   Steg begge sider i varm olie ved middel varme, indtil de er bløde og afdryp på et køkkenrulle.

3. 3

   Brug bunden af ​​et glas eller en moser og tryk forsigtigt bananskiverne i flade skiver.

4. 4

   Steg den anden gang i en varm frituregryde, indtil ydersiden er gylden og sprød og server med hvidløgsmojosauce.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.