Apfelstrudel (tysk æblestrudel)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/3)

• Dej: 1,5 kopper mel, 1 æg, 1 tsk eddike, et kvart glas varmt vand og 2 spsk olie.
• Fyld: 5 syrlige æbler (i tern), et halvt glas brun farin, et halvt glas rosiner, mandler i flager, kanel.
• Til toppingen: Smeltet smør og flormelis

Fremgangsmåde

1. 1

   Ælt en elastisk dej med mel og ingredienser, lad den hvile, rul den derefter tyndt nok ud til at læse en avis, brug et håndklæde på et mel-drysset klæde.

2. 2

   Til fyldet blandes æbler, rosiner, kanel og mandler og fordeles over dejen.

3. 3

   Pak den ind i en rulleform ved hjælp af et håndklæde, kom den over på bagepladen, og pensl den med smeltet smør.

4. 4

   Bag i ovnen ved 190 grader i 40 minutter til den er gylden og sprød, drys med flormelis og server lun.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.