Asida (Libyansk stil Traditionel Dessert Topaç med honning og smør)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/2)

• 3 kopper hvedemel, vand, salt
• Til toppingen og fyldet: 1 glas ægte honning og 150 g smeltet rent smør.

Fremgangsmåde

1. 1

   Kog saltet vand op i en gryde, tilsæt mel og vend det til en glat, hård dejkugle ved konstant at mose den med en træske.

2. 2

   Lad dejen koge grundigt ved svag varme i 20 minutter, vend af og til.

3. 3

   Læg den på en stor tallerken, form den til en kuppel og lav et dybt fingerhul i midten.

4. 4

   Den spises ved at hælde rigeligt med smeltet smør og honning i dette hul og rive det af fra kanten.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.