Klassisk Bibimbap

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 2 kopper kogt koreansk ris
• 150 g oksekød (svitseret med sojasovs og sesamolie)
• Spinat, zucchini, gulerødder, svampe og sojabønnespirer (svits separat)
• 2 æg
• Til saucen: 2 spsk Gochujang (koreansk chilipasta), 1 spsk sesamolie, 1 tsk sukker og sesamfrø.

Fremgangsmåde

1. 1

   Sauter spinat, zucchini, gulerødder og champignon hver for sig i en gryde med lidt sesamolie og stil til side.

2. 2

   Lav en jævn sauce ved at piske gochujang-pastaen med sesamolie, sukker og lidt vand.

3. 3

   Læg de varme ris i bunden af ​​serveringsskålen, anret grøntsager og kød på som en vifte.

4. 4

   Læg et spejlæg med flydende blomme i midten, dryp med varm Gochujang-sauce og spis.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.