Börek s Sirom (Balkan Style Cheese Roll Pastry)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 4 filodej (eller hjemmelavet håndrullet dej)
• 300 g ostemasse og 150 g knust hvid ost
• Til saucen: Et halvt glas olie, et halvt glas mælk og 1 æg.
• Smørstykker til topping

Fremgangsmåde

1. 1

   Tilbered saucen ved at piske mælk, olie og æg.

2. 2

   Fordel dejen på bordpladen, pensl den med saucen, drys den med osteblandingen og pak den løst ind i form af en rulle.

3. 3

   Pak rullen ind i en snegle (spiral) form, start fra midten af ​​bagepladen.

4. 4

   Hæld den resterende sauce på og bag den i ovnen ved 190 grader i 40 minutter, indtil den bliver gyldenbrun.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.