Bratwurst mit Sauerkraut (timianpølse og sur surkål)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 4-6 bratwurstpølser af god kvalitet i tysk stil
• 2 kopper Sauerkraut (surkraut - vasket og drænet)
• 1 løg, 1 æble (i tern)
• Et halvt glas hvidvin eller bouillon
• Enebærfrø, spidskommen og sennep

Fremgangsmåde

1. 1

   Svits løg og hakket æble på panden, tilsæt den afdryppede syrlige surkål og enebærfrø.

2. 2

   Hæld hvidvinen i og blød kålen ved svag varme i 15 minutter med låget lukket.

3. 3

   Grill pølserne på en separat pande til de er gyldenbrune på ydersiden.

4. 4

   Fordel varm og sur kål på bunden, læg grillpølser ovenpå og server med tysk sennep.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.