Chả Giô (vietnamesiske sprøde ruller / Nem)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• Pakket ris phyllo (Bánh tráng)
• 200 g hakket kød eller rejefars
• Et halvt glas udblødte og hakkede glasnudler (Cellofannudler)
• Hakkede svampe, gulerødder, forårsløg og æg
• Olie til stegning

Fremgangsmåde

1. 1

   Til fyldet blandes hakket kød, glasnudler, svampe, gulerødder, æg og krydderier.

2. 2

   Kom blandingen på den blødgjorte risdej og pak den ind i en stram rulle som en forårsrulle.

3. 3

   Steg i en frituregryde ved middel varme, til den er gylden og ultra sprød, pak den ind i salatblade, dyp den i saucen og spis.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.