Beavertails / Scone (canadisk bid / dejfries)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/2)

• Dej: 2,5 kopper mel, 1 pakke gær, et halvt glas varm mælk, 2 spsk sukker, 50 g smør, 1 æg.
• Til toppingen: Ahornsirup, kanel og flormelis.

Fremgangsmåde

1. 1

   Ælt en blød gærdej med mel, gær, mælk, sukker, smør og æg og lad den hvile i 45 minutter.

2. 2

   Skær æggestore stykker af dejen og træk dem i hånden til en oval bæverhaleform, tynd i midten og tyk i kanterne.

3. 3

   Steg hurtigt på begge sider, indtil de er gyldne og sprøde.

4. 4

   Server straks ved at smøre ahornsirup på den varme dej og drysse den med kanel og melis.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.