Empanada Gallega (tuntærte i galicisk stil)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 2 færdige butterdej eller olivenolie gærdej
• 2 dåser tun (drænet)
• 2 løg og 1 rød peberfrugt (julieneret)
• 1 kop tomatpuré
• 1 æggeblomme (til topping)

Fremgangsmåde

1. 1

   Svits løg og peberfrugt på panden, indtil de er bløde, tilsæt tomatpuré og tun og afkøl.

2. 2

   Fordel det første lag dej på bagepladen og fordel tunblandingen jævnt herpå.

3. 3

   Dæk den med det andet lag dej, fold kanterne for at forsegle den, og pensl med æggeblomme.

4. 4

   Bag i ovnen ved 190 grader i 35 minutter, indtil den bliver gyldenbrun.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.