Fiskekaker (Norveç Usulü Balık Köftesi)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 500 gr beyaz balık filetosu (mezgit veya somon)
• 1 adet yumurta akı, 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı soğuk süt veya krema
• Tuz, beyaz biber ve çimdik muskat rendesi
• Kızartmak için tereyağı

Fremgangsmåde

1. 1

   Balık filetolarını mutfak robotunda tuzla birlikte macun kıvamına gelene kadar çekin.

2. 2

   Yumurta akı, nişasta ve baharatları ekleyip robot çalışırken yavaşça soğuk sütü akıtarak homojen harç elde edin.

3. 3

   Kaşık yardımıyla harçtan parçalar alıp sıcak tereyağlı tavada hafif yassılaştırarak her iki yüzünü kızartın.

4. 4

   Haşlanmış patates ve remoulade sos eşliğinde servis yapın.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.