Flan de Leche (traditionel cubansk creme karamel)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/3)

• Karamel: 1 kop granuleret sukker
• Fløde: 1 dåse sødet kondenseret mælk, 1 dåse almindelig mælk (på størrelse med dåsen med kondenseret mælk)
• 4 æg og 1 tsk vaniljeekstrakt

Fremgangsmåde

1. 1

   Smelt perlesukkeret i en gryde for at få rav karamel, hæld det i bunden af ​​kageformen og frys det ned.

2. 2

   Pisk kondenseret mælk, almindelig mælk, æg og vanilje i en dyb skål, indtil det er glat (uden at skumme).

3. 3

   Si blandingen og hæld den over karamellen.

4. 4

   Stil formen på en stor bakke fyldt med vand og bag den i vandbad (bain-marie) ovn ved 160 grader i 50 minutter, afkøl den og vend den på hovedet.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.