Galaktoboureko (græsk dessert med semolina)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/3)

• 1 pakke baklavadej og smeltet smør
• Til cremen: 4 kopper mælk, 1 kop semulje, 1 kop sukker, 3 æg, vanilje
• Til sorbeten: 2 kopper sukker, 1,5 dl vand, citronskive og kanelstang.

Fremgangsmåde

1. 1

   Kog en tyk vaniljecreme ved at blande mælk, semulje og sukker. Når det er afkølet tilsættes æggene.

2. 2

   Smør og læg halvdelen af ​​filodejen på pladen, hæld den varme fløde i midten og dæk den med den resterende filodej.

3. 3

   Skær den i skiver og bag den ved 175 grader, indtil den er gyldenbrun. Når den kommer ud af ovnen, hældes den kolde sorbet over.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.