Gambas al Ajillo (hvidløgs- og krydrede rejebånd)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 300 g rensede og udvundne rejer
• 5 fed hvidløg (skåret i tynde skiver)
• 1 tørret varm chilipeber
• Et halvt glas ekstra jomfru olivenolie
• Friskhakket persille, salt

Fremgangsmåde

1. 1

   Varm olivenolien op i en lergryde eller en lille pande og tilsæt hvidløgsskiver og peber.

2. 2

   Når hvidløget begynder at blive let gyldent tilsættes rejerne.

3. 3

   Sauter ved høj varme i 2-3 minutter, indtil rejerne bliver lyserøde og krøller.

4. 4

   Fjern fra komfuret, drys med frisk persille og server ved en brøddip.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.