Gemista (fyldte peberfrugter og tomater med olivenolie)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 4 tomater og 4 peberfrugter (hætter skåret af og udhulet)
• 1,5 kop ris
• 1 løg, masser af frisk mynte, persille og dild
• Ekstra jomfru olivenolie, jordnødder, salt, sort peber

Fremgangsmåde

1. 1

   Til farsen sauteres risene let med løg, friske krydderurter, olivenolie og krydderier.

2. 2

   Fyld de udtømte tomater og peberfrugter med blandingen og dæk dem med deres egne låg.

3. 3

   Læg dem på en bageplade, kom kartoffelskiver rundt om dem, dryp rigeligt olivenolie på dem og bag dem i ovnen.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.