Gyoza (japanske sprøde dumplings)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• Pak tynd rund Gyoza-dej (eller stivelsesholdig tynd dej)
• 250 g hakkebøf eller svinekød
• 1 kop meget fintsnittet kål
• Hvidløg, frisk ingefær, sesamolie og sojasovs
• Dipsauce: Sojasovs og riseddike

Fremgangsmåde

1. 1

   Forbered farsen ved at blende hakket kød med kål, hvidløg, ingefær, sesamolie og sojasovs.

2. 2

   Kom blandingen i midten af ​​dejen, fugt kanterne med vand og luk den med et læg i form af en halvmåne.

3. 3

   Hæld lidt sesamolie i gryden, læg gyozaerne og kog i 2 minutter til bundene er gyldenbrune.

4. 4

   Hæld en kvart kop vand i gryden, luk låget med det samme, damp det i 4 minutter og lad det suge vandet.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.