Autentisk Poutine (Original Canadisk Poutine)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 4 store kartofler (tykke skiver og stegte)
• 1,5 dl friskoststykker (ostemasse - eller frisk snoreost eller mozzarellaklumper)
• Til saucen: 2 spsk smør, 2 spsk mel, 2 kopper rig bouillon (kylling og oksekød blandet)
• 1 tsk Worcestershire sauce, salt og peber

Fremgangsmåde

1. 1

   Skær kartoflerne i fingerskiver, steg dem til de er gyldne og sprøde, og dræn den overskydende olie af.

2. 2

   Tilbered en tyk sovssauce ved at riste smør og mel i en gryde og tilsætte bouillon, Worcestershiresauce, salt og peber.

3. 3

   Læg de varme kartofler i en stor skål og drys friskoststykker over dem.

4. 4

   Hæld den kogende kødsauce direkte på den med en slev, lad osten smelte let, og server varm med det samme.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.