Kanelbullar (svensk kanelrulle)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/3)

• Dej: 3,5 kopper mel, 1 pakke tørgær, en kvart kop sukker, 1 tsk knust kardemomme, 1 kop varm mælk, 70 g blødt smør.
• Fyld: 100 g smør ved stuetemperatur, et halvt glas brun farin, 2 spsk pulveriseret kanel
• Til toppingen: Røræg og groft sukker (perlesukker)

Fremgangsmåde

1. 1

   Ælt dejens ingredienser for at opnå en elastisk konsistens og lad den gære i 1 time.

2. 2

   Rul dejen ud til en rektangulær form, fordel blødt smør på den, og fordel kanel- og farinblandingen.

3. 3

   Lav en rulle, skær den i lige store skiver, læg den på en bageplade og lad den hæve i 30 minutter.

4. 4

   Pensl den med æg og drys groft sukker og bag den i ovnen ved 200 grader i 20 minutter.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.