Keftedes (krydrede frikadeller i græsk stil)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g hakket kød (okse- og lammekød blandet)
• 1 løg, 2 fed hvidløg
• 2 skiver gammelt brød (udblødt og presset)
• Masser af frisk mynte og persille
• Spidskommen, eddike, mel og olivenolie

Fremgangsmåde

1. 1

   Ælt det hakkede kød grundigt med løg, rasp, friske krydderurter, hvidløg, en teskefuld eddike og krydderier.

2. 2

   Tag stykker på størrelse med valnødde, flad dem lidt og rul dem i mel.

3. 3

   Steg begge sider i olivenolie og server varm.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.