Khorkhog (mongolsk steppegryderet - klassisk hjemmeversion)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/3)

• 800 g lammekød med ben (store stykker)
• 3 kartofler, 2 gulerødder og 2 løg (groft hakket)
• Salt, sort peber, spidskommen og et halvt glas vand

Fremgangsmåde

1. 1

   Læg det grofthakkede lammekød i en bred og tykbundet støbejernsgryde.

2. 2

   Tilsæt store kartofler, gulerødder og løg.

3. 3

   Drys salt, sort peber og kommen og tilsæt et halvt glas vand fra siden.

4. 4

   Luk låget på gryden tæt og lad det stege ved svag varme i 1 time indtil kødet er blødt som tyrkisk delight og grøntsagerne er kogte.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.