Kibbe (frikadeller i mellemøstlig stil)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 2 kopper fin bulgur
• 500 g fedtfattigt hakket kød
• 1 løg, allehånde, kanel, salt
• Til fyldet: 300 g hakket kød, løg og knuste valnødder

Fremgangsmåde

1. 1

   Ælt bulgur og hakket kød sammen med krydderierne, indtil det når en pastakonsistens.

2. 2

   Til farsen steges hakket med løg og valnødder i en separat gryde.

3. 3

   Fordel halvdelen af ​​bulgurblandingen på en smurt bakke, læg farsen ovenpå og dæk den med den resterende bulgur.

4. 4

   Skær den i skiver, dryp olivenolie på og bag den i ovnen ved 190 grader, indtil den er gyldenbrun.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.