Koshary (egyptisk nationalret/pasta og linseblanding)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 1 kop grønne linser og 1 kop ris (kogt separat)
• 1 kop kogte kikærter og 2 kopper kogte små pasta/nudler
• 3 hakkede hvide løg (sprøde karamelliseret i olie)
• Specialsauce: Tomatsauce, hvidløg, eddike, spidskommen og varm sauce (Da'a)

Fremgangsmåde

1. 1

   Forbered og kog linser, ris, pasta og kikærter separat.

2. 2

   Hak løgene tyndt og steg dem i rigeligt olie, til de bliver sprøde brune.

3. 3

   Tilbered speciel sur tomatsauce ved at koge tomatsauce, hvidløg, eddike og spidskommen.

4. 4

   Anret lag af ris, linser, pasta, kikærter og sprøde løg på en stor tallerken, fra bund til top, og server med sauce på toppen.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.