Hovedret
Levengi / Kylling Levengi (valnød og løg fyldt kylling)
Fyld kyllingen med en blanding af valnødder, løg, granatæblesirup og blommepasta (gips) og steg den i ovnen som et granatæble.
105 min
Til 4 personer
Mellem
★ 0,0 0 bedømmelser
Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)
Fremgangsmåde
-
1
Til levengi-blandingen blandes de malede valnødder, presset løg, granatæblesirup, salt og peber i en skål, indtil det når en pastakonsistens.
-
2
Salt indersiden og ydersiden af hele kyllingen, fyld det indre hulrum med denne bassinblanding og fastgør den med en tandstik.
-
3
Påfør smeltet smør på ydersiden og bag ved 180 grader i 1 time og 15 minutter, indtil skindet er gyldenbrunt og indersiden er kogt.
-
4
Skær og server med valnøddeblandingen indeni.
Bedøm
★ 0,0 · 0 bedømmelser
Kommentarer
Ingen kommentarer endnu.