Musaka na Bugarski (bulgarsk kartoffel Mousaka)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 4 store kartofler (i tern)
• 400 g hakket kød, 1 løg, tomatpuré, kværnet peber
• Sauce til topping: 1,5 kop yoghurt, 2 æg, 1 spiseskefuld mel
• olie og salt

Fremgangsmåde

1. 1

   Steg kartoffelternerne let i lidt olie og fordel dem i bunden af ​​bagepladen.

2. 2

   Steg det hakkede kød med løg og tomatpure i en separat gryde og fordel jævnt over kartoflerne.

3. 3

   Tilsæt varmt vand til at dække det og bag i ovnen ved 190 grader i 30 minutter, indtil kartoflerne bliver bløde.

4. 4

   Bland yoghurt, æg og mel, hæld over retten og bag i yderligere 10 minutter, indtil de er gyldenbrune.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.