Nasi Lemak (Malaysisk nationale risplade)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 2 kopper langkornet ris
• 1 kop kokosmælk og 1 kop vand, 2 knuste pandanblade, ingefærskive
• Sambalsauce: Tørret chilipasta, skalotteløg, hvidløg, tamarind, palmesukker
• Pynt: Kogte æg, stegte sprøde ansjoser, ristede peanuts og agurkeskiver.

Fremgangsmåde

1. 1

   Kog risene i en riskoger med kokosmælk, vand, pandanblade, ingefær og salt.

2. 2

   I en stor gryde karamelliser skalotteløg, hvidløg og chilipasta med palmesukker og tamarind og kog tyk sambalsauce.

3. 3

   Hæld aromatiske ris med kokos i midten af ​​pladerne.

4. 4

   Server med sambalsauce, æg i skiver, sprøde ansjoser, jordnødder og agurker på siderne.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.