Okonomiyaki (spirer/crepes i japansk stil med kål og salt)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/3)

• 1 glas mel, et halvt glas dashi-vand, 1 æg
• 2 kopper finthakket grønkål, spidskål og bacon/skinkeskiver
• Til topping: Okonomiyaki sauce, Kewpie mayonnaise, aonori (tangpulver) og bonitoflager

Fremgangsmåde

1. 1

   Lav crepeblanding ved at blande mel, dashibouillon, æg, strimlet kål og forårsløg i en dyb skål.

2. 2

   Hæld en tyk cirkel af denne blanding i gryden og læg tynde skiver skinke på den.

3. 3

   Når undersiden bliver gyldenbrun, vend den forsigtigt om og steg den anden side i 6-7 minutter.

4. 4

   Fordel sauce, mayonnaise, tangpulver og bonitoflager ovenpå, skær og server.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.