Okonomiyaki (Kålpandekager/Pizza i japansk stil)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 2 kopper meget fintsnittet kål
• 1 kop mel og 3/4 kop dashi-fond (eller vand)
• 2 æg
• 4 skiver tynd kalveskinke eller røget kød
• Okonomiyaki sauce, japansk mayonnaise (Kewpie) og Bonito tørrede bonito blade

Fremgangsmåde

1. 1

   Bland mel, dashi og æg og tilsæt den fintsnittede kål for at få en tæt morter.

2. 2

   Fordel blandingen i gryden som en rund omelet, læg kødskiverne ovenpå og steg på begge sider.

3. 3

   Læg den på en tallerken og drys Okonomiyaki sauce og japansk mayonnaise på toppen.

4. 4

   Drys Bonito blade dansende med varme på toppen.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.