Pão de Queijo (ostbrødkugler i brasiliansk stil)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 2 kopper sød tapiokastivelse (Polvilho Doce)
• Et halvt glas mælk og et halvt glas olie
• 1 tsk salt
• 2 æg
• 1,5 kop revet parmesan eller hårdlagret ost

Fremgangsmåde

1. 1

   Bring mælk, olie og salt til kogepunktet i gryden.

2. 2

   Hæld den varme flydende blanding på tapiokastivelsen, ælt den med en træske og lad den køle af.

3. 3

   Tilsæt æg og revet ost et efter et og ælt en klistret dej.

4. 4

   Rul kugler på størrelse med valnødde og bag dem i ovnen ved 190 grader i 20 minutter, til de bliver let lyserøde.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.