Patatas Bravas

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 4 adet büyük patates (iri küp doğranmış)
• Bravas sos için: 1 yemek kaşığı tütsülenmiş toz biber (pimentón), 1 yemek kaşığı un, et suyu, acı sos
• Aioli sos için: Mayonez, ezilmiş sarımsak, limon suyu
• Kızartmak için sıvı yağ

Fremgangsmåde

1. 1

   Patates küplerini önce ılık yağda yumuşatıp süzün, ardından kızgın yağda dışı çıtır olana kadar iki aşamalı kızartın.

2. 2

   Zeytinyağında un ve tütsülenmiş biberi kavurup et suyu ekleyerek acılı bravas sosunu pişirin.

3. 3

   Kızaran patatesleri tabağa alın, üzerine acılı bravas sosu ve sarımsaklı aioli gezdirin.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.