Pinchos Morunos (andalusiske krydrede kødspyd)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g lam eller oksekød i tern
• Spidskommen, korianderpulver, timian, sød peberpulver, safran
• 3 fed knust hvidløg, citronsaft
• Ekstra jomfru olivenolie og salt

Fremgangsmåde

1. 1

   Forbered en intens marinade ved at piske olivenolie, hvidløg, citronsaft og alle krydderierne.

2. 2

   Lad kødet hvile i denne sauce i køleskabet i mindst 4 timer.

3. 3

   Træk det på spyd og steg det i en støbejernsgryde eller på en grill ved høj varme.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.