Saganaki (stegt ost)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/3)

• 200 g Kefalotyri eller Graviera ost (eller tykke skiver cheddar)
• Koldt vand og mel
• Smør og saft af en halv citron

Fremgangsmåde

1. 1

   Dyp osteskiven i vand og drej den derefter i mel (ryst overskydende mel af).

2. 2

   Varm smørret op i gryden, tilsæt osten og steg hurtigt til det er gyldenbrunt på begge sider.

3. 3

   Server straks i en varm pande med et skvæt frisk citronsaft.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.