Samgyeopsal (koreansk grillet bryst/stegt)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g friske strimler i skiver oksekød/svineribskød
• Frisk frisk salat eller sesamblade
• Ssamjang sauce: 2 spsk Doenjang (sojabønnepasta), 1 spsk Gochujang, hvidløg, sesamolie
• Hvidløgsskiver og grøn chilipeber

Fremgangsmåde

1. 1

   Tilbered den berømte Ssamjang-sauce ved at piske Doenjang, Gochujang, hvidløg og sesamolie.

2. 2

   Steg kødstrimlerne på begge sider i en støbejernspande eller på grillen, til olien slipper og bliver sprød, og skær dem i mundrette stykker med en saks.

3. 3

   Læg det kogte kød inde i salatbladet, tilsæt Ssamjang sauce og hvidløgsskiver, luk det som et bundt og spis det i én bid.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.