Samoan Fa'ausi (Dessert med karamelliseret kokos og maniok)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/2)

• 1 kg tarorod eller maniok (hakket og kogt)
• Sirup (Lolo): 1,5 dl kokosfløde og 1 dl brunt palmesukker

Fremgangsmåde

1. 1

   Kog tern af taro eller maniok i saltet vand, indtil de er bløde og dræn.

2. 2

   I en separat gryde blandes kokosfløde og farin og koges mørkebrun karamelsirup.

3. 3

   Smid de kogte rodterninger i denne varme karamelliserede sauce og svits forsigtigt i 5 minutter, indtil saucen er grundigt absorberet.

4. 4

   Serveres lun eller kold på tallerkener.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.