Stamppot Hutspot (hollandsk kartoffel- og gulerodsmos)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 1 kg kartofler og 500 g gulerødder (skrællet og groft hakket)
• 2 store løg
• 50 g smør, et halvt glas varm mælk
• Til servering: 4 røgede hollandske pølser (Rookworst) og sennep

Fremgangsmåde

1. 1

   Kog kartofler, gulerødder og løg i den samme gryde i saltet vand i 25 minutter, indtil de er bløde og afdryp.

2. 2

   Tilsæt smør og varm mælk og mos det med en purémoser til det forbliver lidt groft.

3. 3

   Skær de røgede pølser kogt i separat vand.

4. 4

   Kom den varme puré på tallerkenerne, lav et hul i midten, læg pølserne og server med sennep.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.