Tsuivan (Moğol Usulü Sebzeli Etli El Eriştesi)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• Erişte için: 2 su bardağı un, su, tuz
• 300 gr kuşbaşı et (koyun veya dana)
• 1 adet soğan, 2 adet havuç, 1 adet lahana yaprağı ve biber (jülyen doğranmış)
• Tuz, karabiber ve et/su karışımı

Fremgangsmåde

1. 1

   Un ve suyla yoğurduğunuz hamuru çok ince açıp rulo yapın ve ince şeritler halinde keserek taze erişte hazırlayın.

2. 2

   Tencerede etleri ve sebzeleri az suda hafifçe pişmeye bırakın, üzerine buhar sepeti koyarak erişteleri buharda yarı yumuşatın.

3. 3

   Yumuşayan erişteleri doğrudan etli ve sebzeli tencereye ekleyip tüm malzemeyi tavada hafifçe kızarana kadar soteleyin.

4. 4

   Sıcak olarak servis tabağına alıp tüketin.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.