Vaca Frita (Cuban Style Crispy Fried Beef)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g kogt og strimlet oksekød
• 1 hakket løg
• 4 fed presset hvidløg og et halvt glas frisk limesaft
• Olivenolie, salt og spidskommen

Fremgangsmåde

1. 1

   Bland det strimlede kød med limesaft, hvidløg, spidskommen og salt og mariner i 15 minutter.

2. 2

   Varm olivenolien op i en stor støbejernspande og fordel det marinerede kød og løg.

3. 3

   Vend kødet og løgene på hovedet i gryden og steg ved høj varme til ydersiden bliver helt sprød og brun.

4. 4

   Serveres varm sammen med ris.

Bedøm

★ 0,0 · 0 bedømmelser

Log ind for at bedømme og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu.