Aaruul (Μογγολικό αποξηραμένο ελληνικό γιαούρτι/Σνακ με τυρί)

Υλικά ({{ checkedCount }}/2)

• 1 κιλό σπιτικό στραγγιστό γιαούρτι ή τυρί κότατζ
• Προαιρετικά μισό φλιτζάνι ζάχαρη ή μέλι (για επιδόρπιο)

Εκτέλεση

1. 1

   Το γιαούρτι ή το τυρί κότατζ ζεσταίνεται ελαφρά και το νερό στραγγίζεται. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη σε αυτό το στάδιο και να ανακατέψετε.

2. 2

   Η ζύμη γιαουρτιού πιέζεται σε ξύλινα καλούπια ή πλάθεται με το χέρι σε μικρές λεπτές φέτες/δίσκους.

3. 3

   Στεγνώνεται σε εξωτερικό χώρο στον ήλιο και σε μέρος με αέρα για μέρες μέχρι να σκληρύνει τελείως και να στεγνώσει.

4. 4

   Αυτό το σνακ, το οποίο είναι πολύ δύσκολο για να σπάσει με δόντια, καταναλώνεται με το πιπίλισμα στο στόμα.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.