Aloo Gobi (κουνουπίδι με πατάτες)

Υλικά ({{ checkedCount }}/5)

• 1 μικρό κουνουπίδι (χωρισμένο σε μπουκετάκια)
• 2 πατάτες (κομμένες σε κύβους)
• 1 κρεμμύδι και ντομάτα
• Κουρκουμάς, κύμινο, κόλιανδρος σε σκόνη και τριμμένο πιπέρι
• Ελαιο

Εκτέλεση

1. 1

   Βράζουμε ελαφρά τις πατάτες και τα κουνουπίδια και τα στραγγίζουμε.

2. 2

   Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι και την ντομάτα σε ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα μπαχαρικά.

3. 3

   Προσθέτουμε τα λαχανικά, τα καβουρδίζουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά εξωτερικά, χωρίς να τα θρυμματίσουμε πολύ και σερβίρουμε.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.