Aloo Keema (Κιμμά στιφάδο με πατάτες)

Υλικά ({{ checkedCount }}/4)

• 500 γρ μοσχαρίσιο κιμά
• 2 πατάτες (κομμένες σε κύβους)
• 1 κρεμμύδι, 2 ντομάτες, 1 κουταλιά της σούπας πάστα τζίντζερ-σκόρδο
• Κουρκουμάς, σπόροι κόλιανδρου, κύμινο, Garam Masala και φρέσκος κόλιανδρος

Εκτέλεση

1. 1

   Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια σε λάδι, προσθέτουμε την πάστα τζίντζερ-σκόρδο και τον κιμά.

2. 2

   Προσθέστε τις ντομάτες σε κυβάκια και τα μπαχαρικά και μαγειρέψτε μέχρι να λιώσουν οι ντομάτες.

3. 3

   Προσθέστε τις πατάτες σε κύβους και μισό ποτήρι νερό και βράστε με κλειστό το καπάκι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.

4. 4

   Πασπαλίζουμε με φρέσκο ​​κόλιανδρο και σερβίρουμε με ζεστό ψωμί Roti.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.