Chicken Long Rice (Hawaiian Style Chicken and Transparent Noodle Soup)

Υλικά ({{ checkedCount }}/3)

• 500 γρ κομμάτια κοτόπουλου με κόκαλα
• 200 g διαφανές γυάλινα noodles (Bean thread / Glass noodles - μαλακωμένα σε ζεστό νερό)
• 2 δάχτυλα φρέσκο ​​τζίντζερ (ζουλιέν), 2 σκελίδες σκόρδο, φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και σάλτσα σόγιας

Εκτέλεση

1. 1

   Αποκτήστε έναν πλούσιο ζωμό κοτόπουλου βράζοντας το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα με τζίντζερ, σκόρδο και νερό.

2. 2

   Ξεχωρίστε τα ψημένα κοτόπουλα από τα κόκαλά τους, ψιλοκόψτε τα και ρίξτε τα ξανά στο νερό.

3. 3

   Προσθέστε μαλακά νουντλς από διαφανές γυαλί και βράστε για 10 λεπτά μέχρι τα νουντλς να απορροφήσουν το νερό και να γίνουν τελείως διάφανα.

4. 4

   Σερβίρετε ζεστό με σάλτσα σόγιας και φρέσκα κρεμμυδάκια.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.