Αυθεντικό πουτίνι (πρωτότυπο καναδικό πουτίνι)

Υλικά ({{ checkedCount }}/4)

• 4 μεγάλες πατάτες (σε χοντρές φέτες και τηγανητές)
• 1,5 φλιτζάνι κομμάτια φρέσκου τυριού (τυρόπηγμα - ή φρέσκο ​​τυρί ή μοτσαρέλα)
• Για τη σάλτσα: 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 2 φλιτζάνια πλούσιο ζωμό (κοτόπουλο και μοσχαρίσιο κρέας ανάμεικτο)
• 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire, αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

1. 1

   Κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες, τις τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές και στραγγίζουμε το περιττό λάδι.

2. 2

   Ετοιμάζουμε μια πηχτή σάλτσα Gravy καβουρδίζοντας το βούτυρο και το αλεύρι σε μια κατσαρόλα και προσθέτοντας το ζωμό, τη σάλτσα Worcestershire, αλάτι και πιπέρι.

3. 3

   Τοποθετούμε τις ζεστές πατάτες σε ένα μεγάλο μπολ και τις πασπαλίζουμε με κομμάτια φρέσκου τυριού.

4. 4

   Ρίχνουμε απευθείας τη σάλτσα κρέατος που βράζει με μια κουτάλα, αφήνουμε το τυρί να λιώσει ελαφρά και σερβίρουμε αμέσως ζεστό.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.