Badambura (Αζερμπαϊτζάν μπισκότο με στρώση αμυγδάλου)

Υλικά ({{ checkedCount }}/2)

• Στρώσεις ζύμης: 4 φλιτζάνια αλεύρι, 1 αυγό, γάλα, 150 γρ λιωμένο βούτυρο (για να λιπάνετε τα κενά μεταξύ των στρώσεων)
• Γέμιση: 1 φλιτζάνι αλεσμένα αμύγδαλα, 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη και ένα κουταλάκι του γλυκού κάρδαμο/βανίλια

Εκτέλεση

1. 1

   Ζυμώνουμε τη ζύμη με το αλεύρι, το γάλα και τα αυγά, τη χωρίζουμε σε κομμάτια, τυλίγουμε το καθένα πολύ λεπτά και τα τοποθετούμε το ένα πάνω στο άλλο βουτυρώνοντας τα κενά μεταξύ τους.

2. 2

   Τυλίγουμε τη ζύμη σε σφιχτό ρολό και την κόβουμε σε φέτες.

3. 3

   Κάνουμε μια κατάθλιψη στη μέση κάθε φέτας, τη γεμίζουμε με γέμιση αμύγδαλου και ζάχαρης άχνη, την κλείνουμε και την τυλίγουμε σε ρολό.

4. 4

   Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 30 λεπτά μέχρι να γίνουν ορατές οι στρώσεις και να πάρουν ελαφρώς ροζ χρώμα και μετά πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.