Bánh Mì Chả Cá (Βιετναμέζικο σάντουιτς με ψάρι)

Υλικά ({{ checkedCount }}/5)

• 2 τραγανές γαλλικές μπαγκέτες
• Ψαρόπιτες ζυμωμένες με 300 g λευκό ψάρι κιμά, άνηθο, φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και σάλτσα ψαριού
• Καρότα τουρσί και ραπανάκια (ζουλιέν)
• Φρέσκος κόλιανδρος και αγγούρι σε φέτες
• Μείγμα μαγιονέζας και καυτερής σάλτσας Sriracha

Εκτέλεση

1. 1

   Ζυμώνουμε τον κιμά με μυρωδικά και μπαχαρικά και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι σε μορφή πλακέ κεφτεδάκια.

2. 2

   Κόψτε τις μπαγκέτες στη μέση και απλώστε πάνω τους το ζεστό μείγμα της μαγιονέζας.

3. 3

   Σερβίρετε βάζοντας ψημένες μπάλες ψαριού, τραγανά τουρσιά καρότο-ραπανάκι, φέτες αγγουριού και μπόλικο φρέσκο ​​κόλιανδρο.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.