Bannister/Bannock (Native Canadian Frybread)

Υλικά ({{ checkedCount }}/4)

• 3 φλιτζάνια αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο ή λαρδί
• 1,5 φλιτζάνια ζεστό νερό ή γάλα
• Επιπλέον βούτυρο ή λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

1. 1

   Ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι, προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και το νερό και ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη.

2. 2

   Ανοίγουμε τη ζύμη σε επίπεδους δίσκους πάχους ενός δακτύλου σε έναν ελαφρά αλευρωμένο πάγκο.

3. 3

   Λιώστε το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι από χυτοσίδηρο και μαγειρέψτε τους δίσκους ψωμιού σε μέτρια φωτιά μέχρι να φουσκώσουν και οι δύο πλευρές και να ροδίσουν.

4. 4

   Καταναλώστε όσο είναι ζεστό, αλείψτε με βούτυρο ή μαρμελάδα.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.