Μπασμπούσα (επιδόρπιο με αιγυπτιακό σιμιγδάλι)

Υλικά ({{ checkedCount }}/4)

• 2 φλιτζάνια σιμιγδάλι, μισή κούπα αλεύρι, μισή κούπα ζάχαρη
• 1 ποτήρι γιαούρτι, 150 γρ βούτυρο λιωμένο, 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ
• Σερμπέ: 2 φλιτζάνια ζάχαρη, 2 φλιτζάνια νερό, χυμός από μισό λεμόνι
• Ολόκληρα αμύγδαλα για επικάλυψη

Εκτέλεση

1. 1

   Ανακατεύουμε το σιμιγδάλι, το αλεύρι, τη ζάχαρη, το γιαούρτι, το λιωμένο βούτυρο και το μπέικιν πάουντερ, απλώνουμε σε ένα ταψί, απλώνουμε από πάνω αμύγδαλα και τα κόβουμε σε φέτες.

2. 2

   Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά μέχρι να πάρει ένα σκούρο χρυσαφί χρώμα.

3. 3

   Ετοιμάζουμε το σερμπέ βράζοντας τη ζάχαρη, το νερό και το λεμόνι.

4. 4

   Ρίχνουμε κρύο (ή ζεστό) σερμπέτι πάνω από τη ζεστή μπασμπούσα που βγαίνει από τον φούρνο και περιμένουμε να απορροφήσει το σερμπέτι.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.