Μπλίνι (λεπτή κρέπα ρωσικού στυλ)

Υλικά ({{ checkedCount }}/3)

• 1,5 φλιτζάνι αλεύρι, 1 πακέτο μαγιά στιγμής, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• 1,5 φλιτζάνια ζεστό γάλα, 2 αυγά, 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
• Για το σερβίρισμα: καπνιστός σολομός, κρέμα γάλακτος ή βούτυρο και μέλι

Εκτέλεση

1. 1

   Φτιάχνουμε ζύμη για τηγανίτα με μαγιά ανακατεύοντας το γάλα, τη μαγιά, τη ζάχαρη και το αλεύρι και αφήνουμε να φουσκώσει για 45 λεπτά.

2. 2

   Προσθέστε τα αυγά και το λιωμένο βούτυρο στο μείγμα που φουσκώνει και ανακατεύετε απαλά.

3. 3

   Το ρίχνετε σε μικρές δόσεις στο λαδωμένο τηγάνι και τηγανίζετε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.

4. 4

   Φάτε το αλμυρό βάζοντάς του καπνιστό σολομό και κρέμα γάλακτος ή καταναλώστε το γλυκό αλείφοντας βούτυρο και μέλι.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.