Boortsog (Μογγολικό παραδοσιακό άδειο κουλούρι/κουλούρι)

Υλικά ({{ checkedCount }}/4)

• 3 φλιτζάνια αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 ποτήρι ζεστό γάλα ή γιαούρτι νερό
• 50 γρ βούτυρο λιωμένο
• Λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση

1. 1

   Ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη με αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, γάλα και βούτυρο και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.

2. 2

   Ανοίγουμε τη ζύμη με έναν πλάστη σε πάχος δακτύλου και την κόβουμε σε ρομβοειδείς ή τετράγωνους με ένα μαχαίρι.

3. 3

   Τηγανίζουμε γρήγορα και τις δύο πλευρές μέχρι να φουσκώσουν και να ροδίσουν.

4. 4

   Στραγγίζουμε σε χαρτί κουζίνας και σερβίρουμε με τσάι ή γάλα (Suutei Tsai).

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.