Brigadeiro (βραζιλιάνικη τρούφα σοκολάτας)

Υλικά ({{ checkedCount }}/4)

• 1 κουτί (400 g) ζαχαρούχο γάλα
• 3 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη ποιότητας
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• Για επικάλυψη: Σοκολατένιο ρύζι ή τριμμένη σοκολάτα

Εκτέλεση

1. 1

   Σε μια αντικολλητική κατσαρόλα ανακατεύουμε το συμπυκνωμένο γάλα, το κακάο και το βούτυρο.

2. 2

   Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, για 10 λεπτά, μέχρι να φανεί ο πάτος της κατσαρόλας και να φτάσει τη σύσταση του παχύρρευστου.

3. 3

   Αδειάζουμε το μείγμα σε λαδωμένη λαμαρίνα και κρυώνουμε εντελώς στο ψυγείο.

4. 4

   Αλείφουμε τα χέρια μας με βούτυρο, τα τυλίγουμε σε μικρά μπαλάκια, τα περιχύνουμε με τριμμένη σοκολάτα και τα σερβίρουμε σε μίνι χάρτινες κάψουλες.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.