Σολομός Teriyaki

Υλικά ({{ checkedCount }}/3)

• 2 φέτες φιλέτο σολομού (με το δέρμα)
• Για τη σάλτσα teriyaki: 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας, 2 κουταλιές της σούπας mirin, 1 κουταλιά της σούπας μέλι και σκόρδο.
• Φέτες σουσάμι και φρέσκο ​​κρεμμυδάκι

Εκτέλεση

1. 1

   Τηγανίζουμε τα φιλέτα σολομού στο τηγάνι με την πέτσα προς τα κάτω και μετά τα αναποδογυρίζουμε.

2. 2

   Ρίξτε τη σάλτσα Teriyaki, την οποία ανακατέψατε σε ξεχωριστό μπολ, στο τηγάνι.

3. 3

   Σιγοβράζουμε για 2 λεπτά μέχρι να βράσει η σάλτσα και να σχηματιστεί μια σκούρα γυαλιστερή στρώση καραμέλας στον σολομό.

4. 4

   Πασπαλίζουμε από πάνω σουσάμι και φρέσκα κρεμμυδάκια και σερβίρουμε με ρύζι.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.