Chả Giô (Βιετναμέζικα Crispy Rolls / Nem)

Υλικά ({{ checkedCount }}/5)

• Συσκευασμένο φύλλο ρυζιού (Bánh tráng)
• 200 γρ κιμά ή κιμάς γαρίδας
• Μισό ποτήρι μουσκεμένα και ψιλοκομμένα ζυμαρικά (ζυμαρικά σελοφάν)
• Ψιλοκομμένα μανιτάρια, καρότα, φρέσκα κρεμμυδάκια και αυγά
• Λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση

1. 1

   Για τη γέμιση, ανακατεύουμε κιμά, νουντλς από γυαλί, μανιτάρια, καρότα, αυγά και μπαχαρικά.

2. 2

   Βάλτε το μείγμα πάνω στη μαλακωμένη ρυζόμαρα και τυλίξτε το σε σφιχτό ρολό σαν σπρίνγκ ρολό.

3. 3

   Τηγανίζουμε σε φριτέζα σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει και να γίνει εξαιρετικά τραγανό, το τυλίγουμε σε φύλλα μαρουλιού, το βουτάμε στη σάλτσα και το τρώμε.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.