Chana Masala (ρεβίθια κάρυ)

Υλικά ({{ checkedCount }}/5)

• 2 φλιτζάνια βρασμένα ρεβίθια
• 2 ντομάτες (πολτοποιημένες) και 1 κρεμμύδι
• Σκόρδο, τζίντζερ και πράσινη πιπεριά τσίλι
• Κόλιανδρος, κύμινο, κουρκουμάς και γκαράμ μασάλα
• Ελαιόλαδο και φρέσκο ​​κόλιανδρο

Εκτέλεση

1. 1

   Τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο και το τζίντζερ μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα.

2. 2

   Προσθέστε τα μπαχαρικά και ανακατέψτε για 1 λεπτό μέχρι να εξαφανιστεί η μυρωδιά και μετά προσθέστε τον πουρέ ντομάτας.

3. 3

   Προσθέστε τα βρασμένα ρεβίθια και ένα ποτήρι νερό και βράστε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Βαθμολόγηση

★ 0,0 · 0 βαθμολογίες

Συνδέσου για να βαθμολογείς και να σχολιάζεις.

Σχόλια

Ακόμα κανένα σχόλιο.